Архивы по меткам: луковиц

(Allium nutans L) Лук-слизун — многолетнее пряно-ароматическое растение семейства крестоцветных. Это культурное растение растет повсеместно, даже в северных районах Нечерноземной зоны России. Имеет другое название: поникающий лук. ОПИСАНИЕ Лук-слизун имеет плоские, толстые, гладкие с овальными конусами листья, имеющие слабо-зеленый цвет. От основного стебля отходят лучами толстые корни, на которых растут …

Лук скорода?, или шни? тт-лук (лат. Allium schoenoprasum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). По Фасмеру (Т. 3, С. 652): скорода? — I «полевой дикий лук или чеснок», ряз., южн. (Даль), ско? рда «чеснок», донск. (Миртов). Заимств. из греч. ????????, ??????? «чеснок», которое родственно алб. …

Родиной этого вида лука считают Малую Азию, где он встречается в диком виде. Выращивается как культурное растение в странах Азии, Америке, странах Закавказья. Имеет другие названия: сорокозубка, кущёвка, шарлотка, многодольный. ОПИСАНИЕ Лук-шалот — разновидность репчатого лука, имеет множество видов. Отличается от лука-репки тем, что луковица небольшая, имеет в гнезде более …

Лук репчатый — пряное культурное растение, относящееся к семейству лилейных. Самая распространенная пряность, употребляемая многими народами ежедневно. Родиной репчатого лука считают Юго-Западную Азию. Во многих странах возделывается как культурное растение, диком виде встречается в Иране, Туркмении, Афганистане. В России культивируются все сорта лука репчатого: полуострые, острые, сладкие. Имеет другие названия: …

Кроме прямого кулинарного назначения, лук и его производные также используется в различных отраслях промышленности, и не только пищевой. У лука есть особенно большие клетки, которые можно наблюдать даже при небольшом приближении; следовательно, луковая ткань часто используется в образовательных целях для того, чтобы продемонстрировать работу микроскопа. В технической промышленности луковые кожицы …

У лука красивая родня — семейство лилейных, правда, редко кто присматривался к мелким цветкам лука и замечал, что это — маленькие лилии. Нас больше интересуют луковицы, масса которых, кстати, варьируется от 50 г до 2850 г (Германия), а по некоторым данным в Мексике выращены луковицы массой до 4 кг! Лук …

При покупке лука лучше выбирать те луковицы, которые являются тяжелыми для своего размера, с сухой, как бы бумажной шкуркой без признаков кровянистых выделений или влажности. Избегайте брать лук с мягкими пятнами. Хранить его лучше в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, срок хранении — до двух месяцев (в зависимости …

Основные продукты греческой кухни — это оливки, сыр (преимущественно «Фета»), вино, морепродукты, разнообразные овощи и мясо. Предлагаем вам сделать традиционное греческое блюдо «Мусака». Чтобы его приготовить, не нужно тратиться на заморские продукты. Основные составляющие – мясо и овощи – схожи с русской кулинарией. Конечно, можно добавить в соус приправ таких …

Большинство разнообразия внутри семейства луковых (А. сера) происходит внутри этой группы, наиболее экономически важной является группа Allium. Растения в рамках этой группы образуют крупные луковицы, их выращивают из простых или пророщенных. Большинство сортов выращивается для производства сухой продукции, салатного лука, маринованного лука. Диапазон разнообразия среди этих сортов включает в себя …

Описание: первые блюда Ингредиенты: На 4 порции: К сведению для оптовиков, заинтересованных купить лук оптом прямо из-за границы: можем продать лук объемами от контейнера. Цена на лук предоставляется по запросу на электронный ящик 4 крупных лука-порея 1 луковица, порезанная 2 картофелины, очищенные от кожуры и порезанные мелко 50 г сливочного …