Архивы по меткам: луковиц

ГРИБНАЯ ИКРА НА ЧЕСНОЧНЫХ ТОСТАХ

Описание: холодные закуски Раздел: еврейская кухня Примечание для оптовиков, имеющих заинтересованность купить лук оптом непосредственно от производителя: можем продать лук любыми партиями. Цена на лук высылается по требованию на электронную почту Ингредиенты: На 4 порции: 10-15 гр сушеных белых грибов 120 мл воды 3 ст л растительного или оливкового масла …

Читать далее »

Двухлетняя культура лука

В первый год из семян выращивают мелкие луковицы (севок), которые хранятся при температуре -1-3 °С и относительной влажности 65-75%. Весной следующего года севок высаживают на гряды не очень рано, в начале или середине мая, чтобы не вызвать стрелкования. Перед посадкой севок прогревают при температуре 35-40 °С в течение 3-5 дней …

Читать далее »

Декоративные луки (аллиумы)

Декоративные луки (аллиумы) отличаются большим разнообразием и способны украсить любой сад яркими шарами своих соцветий. Неприхотливые луковичные растения начинают распускаться в конце весны и надолго «застывают» на пике красоты. И лаже после окончания цветения, во время созревания семян, засыхающие головки декоративных луков выглядят весьма привлекательно. Декоративные луки — близкие родственники …

Читать далее »

Декоративные луки

Декоративные луки неприхотливы и почти не требуют внимания садовода. Они предпочитают солнечное расположение или полутень, охотно растут на обычных, в меру плодородных и легких почвах. Главное требование лука – хорошая водопроницаемость грунта (при застое воды луковицы растений загнивают). Луки засухоустойчивы и холодостойки (от климатических зон 3-5 у разных видов). Высокие …

Читать далее »

Черемша или медвежий лук

Лук зебданский (высотой 40-60 см) тоже хорошо растёт в тени деревьев. Его соцветия состоят из больших, белых, звёздчатой формы цветков. Не оставит никого равнодушным также лук Шуберта, привлекающий к себе внимание своими необычными, красивыми соцветиями, напоминающими небольшой салют. Цветёт этот лук в мае – середине июня и, что важно, очень …

Читать далее »

Кулинарное использование

Лук, засоленный в уксусе, едят как закуску. Его часто подают как добавку к рыбе и жареной картошке повсеместно в Англии всюду и Австралии, часто подают с сыром в Англии; в Восточной Европе он упоминается просто как «засоленный лук». Обыкновенный лук обычно доступен в трех цветах: желтый, красный, и белый. Желтый …

Читать далее »

Лук обыкновенный

Лук (Allium сера), также известный как лук репчатый, лук обыкновенный и лук садовый является наиболее широко культивируемым видом рода Allium. Род Allium также содержит ряд других видов, относящихся к луковым и культивируемых в качестве продуктов питания, такие как, например, японский пучковый (А. fistulosum), египетский лук (А. proliferum), и канадский лук …

Читать далее »