Архивы по меткам: лук

Луковые слезы

Когда лук разрезан, из него выпускается сок определенного состава, который вызывает раздражение слезных желез, и появляются слезы. С точки зрения химических реакций этот процесс выглядит следующим образом. Поскольку лук нарезан слоями или порезан на куски, его клетки повреждаются, позволяя ферментам, называемым alliinases сломать окиси сернистого алкила (аминокислота) и произвести серную …

Читать далее »

Гречка и пшено начали терять в цене

Продолжают дешеветь капуста, картошка, лук. С 11 по 17 октября в Тюменской области и её регионах отмечалось изменение цен на продовольственные товары, сообщает пресс-служба Тюменьстата. В Ханты-Мансийском автономном округе-Югре из числа социально значимых продовольственных товаров первой необходимости наблюдалось снижение цены на лук (на 1,4%). В Ямало-Ненецком автономном округе более всего …

Читать далее »

Лук-порей (описание)

Лук-порей имеет длительный период вегетации (170-180 дней), поэтому в средней полосе и севернее выращивается рассадным способом. Семена высевают в плодородную влажную смесь в середине — конце марта в ящики вразброс, присыпая просеянной почвой на 0,5 см. Сноска для оптовиков, заинтересованных купить лук оптом прямо от иностранного поставщика: можем продать лук …

Читать далее »

Россия: урожай лука может остаться неубранным

Из-за непрекращающихся дождей в Южном и Центральном федеральных округах фермеры с начала октября не могут полноценно убирать лук. Как стало известно «АПК-Информ: овощи и фрукты», производители серьезно обеспокоены этой ситуацией: продукции в поле еще довольно много, и существует большая вероятность того, что часть ее останется неубранной из-за возможного похолодания. Также …

Читать далее »

Цены на лук

Любителям лука предлагается возможность купить лук оптом. Осуществляются прямые поставки от зарубежного производителя. Свежие цены на лук: Для того, чтобы получать постоянные рассылки свежих цен на свежий лук укажите Ваши контактные реквизиты и пришлите нам заявку.

Читать далее »

Использование лука

Кроме прямого кулинарного назначения, лук и его производные также используется в различных отраслях промышленности, и не только пищевой. У лука есть особенно большие клетки, которые можно наблюдать даже при небольшом приближении; следовательно, луковая ткань часто используется в образовательных целях для того, чтобы продемонстрировать работу микроскопа. В технической промышленности луковые кожицы …

Читать далее »

Лук многоярусный, лук-шалот

У лука красивая родня — семейство лилейных, правда, редко кто присматривался к мелким цветкам лука и замечал, что это — маленькие лилии. Нас больше интересуют луковицы, масса которых, кстати, варьируется от 50 г до 2850 г (Германия), а по некоторым данным в Мексике выращены луковицы массой до 4 кг! Лук …

Читать далее »

Покупка лука

При покупке лука лучше выбирать те луковицы, которые являются тяжелыми для своего размера, с сухой, как бы бумажной шкуркой без признаков кровянистых выделений или влажности. Избегайте брать лук с мягкими пятнами. Хранить его лучше в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, срок хранении — до двух месяцев (в зависимости …

Читать далее »

Контактные данные

По любым вопросам вы можете обращаться по следующим реквизитам: Контакт: Акулюшин Игорь Леонидович Адрес: Одесса, Фонтанская дорога 15А Тел/факс: +38-(048) 7377049 (офис) Тел: +38-067-4827064 (мобильный) E-mail: [email protected] Skype: igor.akuliushin Примечание: получив заявку мы всегда отправляем подтверждение получения сообщения и отвечаем максимально быстро. Если нет ответа, то следует продублировать запрос для …

Читать далее »

В Алматинской области новое овощехранилище решит проблему зимнего

На заемные средства аграрии закупят в Нидерландах комплект специального автоматического оборудования для оснащения хранилищ картофеля, а так же материалы для реконструкции складского помещения. «Хранилища для картофеля спроектированы по международным стандартам, здесь есть системы климатического контроля, воздушного отопления и охлаждения, контроль влажности, охранная и противопожарная системы. Предусматривается оснащение принимающими бункерами и …

Читать далее »