Это многолетнее растение. Разводится в основном ради нежной зелени. Но есть опыт заготовки зелени впрок с помощью сушки в холодильнике.
Шнитт-лук прекрасный медонос. В зеленых листья этого лука содержится много витамина С. Каротин и различные сахара тоже входят в состав листьев шнитт-лука. У меня давняя дружба с этим растением.
Рано весной, как только на обочине моего сада сойдет снег, сквозь прошлогоднюю траву и опавшие с деревьев осенью листья, начинают пробиваться ярко-зеленые шиловидные побеги. Это шнитт-лук спешит порадовать нас. Я подхожу к этим нескольким кустикам. Рукой в перчатке прочесываю кусочек обочины. Собираю весь мусор в ведро. Слегка маленькой тяпкой рыхлю землю возле кустиков. Если весна сухая, то в последние годы я обязательно мульчирую почву возле кустиков прошлогодней листвой с кустов и деревьев. И слегка притрушиваю землей. Я уже дано убедилась, какая польза от мульчи.
Через неделю, если стоит теплая погода, можно уже будет срезать первую зелень. Делаю я это ножницами. Стараюсь на каждом кустике оставить несколько нетронутых побегов. Так кустику легче будет продолжить свой рост. Если нет дождей, то поливаю. Вся эта работа занимает считанные минуты. Потом лук промываю, обсушиваю и ножницами крошу в ранний салат или в свекольный холодник. Считаю, что весной «шнитт-лук» годится в любой салат.
Ранней весной витаминный салат да хорошая онлайн игра помогают снизить стресс, который бывает у многих из нас из-за авитаминоза и веснних капризов погоды.
Этот лук сильно разрастается. Луковицу он не формирует, но побегов у него много. И за весну я срезаю зелень 2-3 раза. Потом уже можно чем-то лук подкормить, и оставить его в покое до следующей весны. Но он еще порадует своим цветением. Фиолетовые шапочки цветков лука будут украшать обочину. Разрастается лук быстро, поэтому развести его просто: надо выкопать куст, разделить его на отдельные побеги и посадить. Я обновляю посадки каждые 3 года. Но делю не на тоненькие отдельные побеги, а на пучки, т. е. оставляю в каждом новом гнезде по 4-5 стеблей. Так он быстрее трогается в рост, лучше приживается. Но в этом случае его чаще приходится рассаживать.
Информация для оптовиков, желающих купить лук оптом прямо из-за границы: можем поставить лук контейнерными объемами. Цена на лук высылается по запросу на вашу почту
Мульча очень важна для увеличения урожая листьев. В этом я убедилась на опыте.
Продаются семена лука в магазинах. Но проще попросить у соседей и знакомых один разросшийся кустик, и проблема самого раннего лука решена.