ЛУК (Allium L.)

Предложения от партнёров:

Лук — травянистое пряно-ароматическое растение, объединяющее целый род. Ботаники отличают около 400 видов луковичных растений, среди которых 228 видов являются овощными культурами, среди них есть как дикие, так и культурные.

Лук, без сомнения, пряное растение, известное человеку с древних времен. Родину его установить сложно. Большинство исследователей склонны считать ею Юго-Западную Азию. В разных климатических зонах предпочитают выращивать различные виды лука, такая традиция вырабатывалась долгие столетия. Лук и чеснок были известны у египтян за 3000 лет до н. э. Они ценили их как пряность и использовали как основной пищевой продукт. Геродот, древнегреческий историк, живший 2500 лет назад, отмечал, что на пирамиде Хеопса была надпись, сколько лука и чеснока истрачено в пищу рабочим. На гробнице Тутанхамона, относящейся к 1352 году до н. э., ученые археологи обнаружили изображение лука. Лук был доступен всем слоям общества, его ели сырым, добавляли в блюда. Очень рано стал окультуриваться человеком.

Заметка для заказчиков, имеющих желание купить лук оптом напрямую от иностранного поставщика: можем экспортировать лук большими объемами. Цена на лук дается по запросу на ваш электронный адрес

Известно, что в Китае, Индии его выращивали 5000 л тому назад. Римский ученый Плиний в 1 веке н. э. упоминает о том, что лук в этот период уже выращивали в Германии, Англии.

В средние века растение широко использовали, приписывая ему необыкновенные лекарственные свойства. Может, тогда зародилась пословица «лук от семи недуг».

В Америку лук попал благодаря экспедиции Христофора Колумба, который не только открыл сам заморские пряности, но имел отношение к началу выращивания лука на этом континенте. Сначала он был посажен на острове Изабелла, а потом распространился по всей Америке.

Из всех видов лука в тропиках и субтропиках выращивают лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, чеснок. Многие из этих стран экспортируют лук в больших количествах (Первое место в мире по экспорту лука занимает Египет (500 тыс. т.) Другие оставляют его на внутренние нужды (Китай — одна из лукопроизводящих стран (3,8 млн. т); в Индии вся выращенная продукция (2,5 млн. т.) потребляется внутри страны.) К таким странам относится и Россия.

Остановимся на некоторых видах, лука.

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Услуги по сопровождению ВЭД:
Подписаться
Уведомление о
guest

0 комментариев
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Если заинтересовало обсуждение, оставьте ваш комментарийx