Архивы по меткам: производство

Из-за непрекращающихся дождей в Южном и Центральном федеральных округах фермеры с начала октября не могут полноценно убирать лук. Как стало известно «АПК-Информ: овощи и фрукты», производители серьезно обеспокоены этой ситуацией: продукции в поле еще довольно много, и существует большая вероятность того, что часть ее останется неубранной из-за возможного похолодания. Также …

Большинство разнообразия внутри семейства луковых (А. сера) происходит внутри этой группы, наиболее экономически важной является группа Allium. Растения в рамках этой группы образуют крупные луковицы, их выращивают из простых или пророщенных. Большинство сортов выращивается для производства сухой продукции, салатного лука, маринованного лука. Диапазон разнообразия среди этих сортов включает в себя …

Луковые овощи в связи со специфическим запахом и острым вкусом используют в кулинарии преимущественно как приправы. Широко применяют их для приготовления салатов, первых и вторых блюд, начинок при выпечке изделий из теста, соусов, паст. Зеленые листья многих луков (лук репчатый, чеснок, лук-порей) отличаются высокими пищевыми достоинствами, поэтому их часто берут …

Ниже приведена десятка самых крупных мировых производителей лука. Страна Урожай, метрические тонны (МТ) Китай 20,817,295 Индия 8,178,300 Австралия 4,003,491 США 3,349,170 Пакистан 2,015,200 Турция 2,007,120 Иран 1,849,275 Египет 1,728,417 Россия 1,712,500 Бразилия 1,299,815 Всего в мире 72,348,213 Луковый закон о фьючерсах, принятый в 1958 в США, запрещает торговлю фьючерсными контрактами …