Вниманию импортёров лука из Китая: если вы заинтересованы купить лук оптом от производителя нужно сделать запрос. Цены на лук оптом предоставляются на контейнерные объемы.

Покупка лука

При покупке лука лучше выбирать те луковицы, которые являются тяжелыми для своего размера, с сухой, как бы бумажной шкуркой без признаков кровянистых выделений или влажности. Избегайте брать лук с мягкими пятнами. Хранить его лучше в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, срок хранении — до двух месяцев (в зависимости от состояния продукта при покупке). Разрезанный лук должен быть плотно замотан и помещен в холодильник, использовать его нужно в течение четырех дней.
Лучше всего выбирать твердый лук, без признаков прорастания или плесени, суховатый, с гладкой и трескучей внешней кожицей коротким остатком стебля. Лук часто подвергают радиационной обработке для предотвращения прорастания, но этот факт редко указывается на упаковке. Лук можно купить в сушеном виде, в виде хлопьев или порошка, он продается в свежем виде или в виде приправы (например, луковая соль). Некоторые из этих продуктов содержат больше соли, чем лук.


Смотрите также:

Оставить ответ

Вы можете оставить комментарий или запрос.

avatar
wpDiscuz