Лук-порей имеет длительный период вегетации (170-180 дней), поэтому в средней полосе и севернее выращивается рассадным способом.
Семена высевают в плодородную влажную смесь в середине — конце марта в ящики вразброс, присыпая просеянной почвой на 0,5 см.
Сноска для оптовиков, заинтересованных купить лук оптом прямо от иностранного поставщика: можем продать лук контейнерными партиями. Цена на лук дается по запросу на электронную почту
Рассаду высаживают в открытый грунт в возрасте 50-60 дней, при этом она должна иметь не менее 3-х листьев. Срок посадки — 15-20 мая для северозападной полосы.
Подкормки проводят регулярно в течение всего сезона, особенно азотные во вторую половину лета, когда идет активное наращивание листьев. Чередуют органические удобрения (настой коровяка 1:8 или птичьего помета 1:20) из расчета по 3 л раствора на м2 и минеральные по 15-20 г селитры и сульфата калия на кв. м.
Окучивание ложного стебля на высоту 20-25 см для отбеливания начинают делать, когда толщина его достигнет 0,7-1 см.
Лук-порей — хороший предшественник для других овощных культур. Выращивание порея улучшает состояние почвы на участке за счет мощной корневой системы, часть которой остается в земле, обогащает ее органикой, улучшает структуру.