Лук широко применяется для профилактики и лечения ряда заболеваний, начиная от простуды до сердечной болезни, диабета, остеопороза и других болезней. Он содержат химические соединения, как полагают, противовоспалительного свойства, антихолестеролы; а также обладающие противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами вещества, например, кверцетин. Предварительные исследования показали, что регулярное потребление лука снижает риск развития рака …
Читать далее »